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スプーン1杯のスパイスと幸せ

昭島市

昭島の地ビール くじらビール

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正確に言えば、東京都福生市で醸造されているようですから、昭島の地ビールではないかも知れませんが、「あきしま くじらビール by 昭島青年経営クラブ」とありますので、おおまかですが地ビールということでご了承ください。このビール、石川酒造株式会社が作ってます。この会社、レストランも経営しているようですし、他にもいろいろビールを造っています。その詳細はまた当ブログで順次紹介していきたいと思っています。

以下、ビールの説明文から。

明治36年8月、JR八高線鉄橋下の多摩川河原で、クジラの化石が発見されました。この辺りがまだ海だった約160万年前の地層から発見されたこのクジラは体長約15mで、完全な骨格の化石が発見されたのは日本で初めてのため「アキシマクジラ」と命名され、今では昭島市のシンボルとなっています。

なるほど、それれで昭島市のシンボルがクジラなんですね。クジラのシンボルマークは、昭島市のいたる所で見られます。当ブログで発見したものからご紹介いたします。ご期待あれ。

このビール、ペールエール(上面発酵ビール)で、500ml。

濃い琥珀色のビールです。イギリスの醸造の都、バートンオントレントで造られ始めた代表的なエールピエールです。このビールの特徴は、極めて高い硬水を醸造用水として使っているのですが、石川酒造は、天然の地下水をそのまま使用し、新しいスタイルとして誕生させました。またこのビールは明治時代、日本各地のビール会社で醸造が試みられたビールでもあります。

と、ビールの裏面に説明文があります。

肝心の味ですが、真面目に造られた伝統的なビールのようです。芳醇すぎることもなく苦すぎるということもなく、様々なシーンで安心して飲めるビールだと思います。和洋中華、インドも含めてなんでも来い、というような(笑)。僕的には、もうちょっとフルーティーな感じが好きですが、昭島市の地ビールとして優等生なビールです。

このビール、昭島市の大手スーパーや一部コンビニでも購入できますし、「くじらビール」でGoogle検索すると、楽天やYahoo!ショッピング等でも購入できます。


-昭島市

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