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スプーン1杯のスパイスと幸せ

インド ベジタリアン

南インド料理店 ポンディ バワン 初訪問

投稿日:2015年12月26日 更新日:


今日、仕事でたまたま近くを通ったので、興味本位で。インド料理店は目立つんですよね。

近くでよくみると、おお、・・なんと!南インド料理店ではないか!!

南インド料理店は少なんですよね。インド・ネパール料理店だと、大体メニューも味も似たり寄ったりで、面白みがあまりないんですよね。

南インドはベジタリアン料理が豊富なので、多分大丈夫だろうと思って、思い切って入ってみました。

特にベジタリアンという表示はなかったんですが、ウエイターのインド人らしきおじさんが、「これがベジタリアンだ」と、言うので、指定のランチ・ミールス(1,250円・税込み)を注文しました。

僕はベジタリアンなんです。食べれるものが限られているのです。インド系のレストランはベジタリアンに理解があるので、ある意味、安心して食事ができます。

注文して少しして、料理が運ばれてきました。おお、美味しそう。バナナの葉っぱが食をそそります。すぐに食べ始めてしまったので、写真は撮り忘れました。

味は、普通に美味しかったです。もうちょっと塩味が欲しかったかな。多分、日本人の味覚に合わせてるんだと思います。他のお客様も次々に訪れてましたので、多分、美味しい名店だと思います。

チャイも目の前でパフォーマンスして頂き、ありがとうございました。これも砂糖が少なめで、ホント、日本人好みの味付けです。長寿と健康に良さそう!

僕的には、もうちょっとインパクトが欲しかったところですが、女性や子供も安心して食べれるという意味では、絶妙です!! これはこれでありかな、という感じ。食事の後も、胃がもたれるということがありませんでした。これは、実はすごいことなんです。

食べログはこちらです。

食べログによると、ここのオーナーシェフは、南インドの知事のお抱え総料理長だった人で、その方々の2名がインドの首相にまでなったとか。すごい。うまいはずだ。

次はもっと違う料理を注文したいと思います。写真も・笑。ご馳走様でした。

 


-インド, ベジタリアン
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